五种“克”胃病的食物

发布时间:2014-09-12 点击数:198 次
  肠胃病治养结合才能好得快,所以有肠胃病的人在饮食上要注意!同时生活中没有肠胃病困扰的朋友也要注意饮食,一些食物是肠胃病的“克星”。
 
 
  大蒜:是公认的防癌食品,有显着的抗癌功效。流行病学调查表示,食用生大蒜的人群,胃癌病发率非常低,因素是大蒜能显着降低胃中亚硝酸盐含量,减少了亚硝酸胺合成的也许,因而起了防癌效果。
 
 
  洋葱:吃洋葱能降低胃中亚硝酸盐含量,重要的是洋葱中含有一种栎皮素的物质,为天然的抗癌物质。研究表示,经常吃洋葱的人,胃癌病发率比少吃或不吃洋葱的人要少25%,患胃癌的致命率也低了30%。
 
 
  菌菇类:这类食品包括冬菇、香菇、金针菇等以及木耳。科学家发觉,食品中很多菌菇类都含有抗癌物质,能起防癌功效。例如,冬菇中所含的多糖体,抗癌率非常高。黑木耳、白木耳所包含的多糖体也是一种抗癌的有效物质。菌菇类食品中富含的粗纤维和钙等都有防癌作用,还能提高人体免疫力。
 
 
  番茄:含番茄红素及胡萝卜素,它们都是抗氧化剂,尤其是番茄红素,能中和体内自由基,关于抗胃癌和消化系癌有利,同时对预防乳腺癌和前列腺癌也有效。
 
 
  花椰菜:含很多微量元素钼,可阻断致癌物质亚硝酸胺的合成,能起到抗癌防癌作用。有研究报告指出,花椰菜还含有一种可以刺激细胞活动的酵素叫小硫化物,能阻止癌细胞的造成。吃花椰菜对预防食道癌、胃癌等都有必须作用。
来源:德胜门中医院