急性胃炎饮食上的调理要重视

发布时间:2014-02-27 点击数:136 次

  得过急性胃炎的患者都知道,该病最典型的特征是“起病较急、症状剧烈”,比起一般的胃病,症状更加明显。该炎症主要受细菌感染和异物刺激的影响,导致胃粘膜组织出现了一系列病变,在这些病变的影响下,患者会产生明显的胃痛、胃酸、胃胀等消化不良症状,这些症状会对患者的日常生活和工作造成严重的影响。


  对于急性胃炎患者要尽早就医,同时生活中还要注意调理,特别是饮食方面!北京德胜门中医院医师指出因急性胃炎造成病人食物吸收消化功能障碍,令人体出现营养元素吸收减少,通过营养治疗供给各类营养与能量,有助于增进康复。


  在治疗的时候,要给予低膳食纤维性食物,禁止食用水果、蔬菜等含纤维多的饮食,同时禁用酒类和含酒精饮料,产气饮料与辛辣调味品,如汽水,汽酒,咖喱,胡椒粉,辣椒,芥末等,避免抽烟和进食熏制品与煎炸食物。


  急性胃炎营养治疗配膳举例


  (1)急性胃炎急性期配膳举例(流食为主):


  早饭:米汤(200毫升),用粳米熬制,放盐少量。


  加餐:藕粉(30g),用市售藕粉冲制,加糖少量。


  午饭:蒸蛋羹(30g),用鸡蛋一个加适量的水蒸五到七分钟,放盐,油少量,加海米,葱末等。


  加餐:杏仁茶(50g),用市售杏仁茶冲制。


  晚饭:鲜橙汁(200毫升),用新鲜橙子榨汁食用或者市售饮品。


  (2)急性胃炎稳定期配膳举例(低脂少渣流食为主):


  早饭:大米粥,蒸蛋羹,面包片。


  加餐:低脂牛奶1OOmL。


  午饭:龙须面(加少许虾仁,碎青菜叶少量),小面包


  加餐:馒头片259,牛奶1OOmL。


  晚饭:鸡肉米粥,胡萝卜泥,烤面包片。

来源:德胜门中医院